Tråkhelg

Sambon har varit på simtävlingar hela helgen och jag har bara suttit i soffan och degat.

Fast idag har jag iaf varit lite social. Var och fikade hos min lillebror med familj.
Brorsonen Lukas blev jätteglad för äpplena jag hade med mig.

I morgon börjar en hel lång arbetsvecka med både halkbana och teori. Suck.

Slölördag

Sitter mest och slösar tid på nätet just nu.
Lyssnar på musik bla '>Säkert, '>Hurts och '>Vampire Weekend.


Kanske man skulle ta tag i sitt liv och leta upp den där kamerasladden...

Hemlis 7

Tack så mycket min hemliskompis!

Tyvärr så har batteriet i kameran tagit slut

och givetvis har jag slarvat bort kabeln ...igen:(.

Men jag har lånat en bild från Garntjänst:

Garn och mönster fick jag!! Jättekul!

Tack!

Maaat!

Nu har jag börjat äta igen äntligen.
12 veckor på soppor och shaker har blivit 25,3 kg mindre på vågen.

Jag är faktiskt ganska så stolt över mig själv.

Men jag känner nu att jag behöver en paus från helfarten och tänker äta
på halvfart till i januari. Då tänker jag börja med mina soppor igen.

Så nu har jag ätit 1 ägg, 2 tsk keso mini och 1 tsk stenbitsrom med lite asiatiska kryddor.
Herregud så gott det var!

Besök och äppelkaka

Gillar att baka och laga mat trots att jag bara får kolla och lukta på det för tillfället.

Men fick ett ryck att baka bröd och köpte boken "Enklare bröd" av Martin Johansson.

Bloggen hittar du här.

Så i veckan började jag att sätta en surdeg.

De första två dagarna gick bra men sen blev det nog mest en ledsen deg.

Men jag har bakat med den en gång, men brödet blev inte så högt.

Men sambon sa att det var gott iaf.

Men jag tänkte skam den som ger sig , så det sattes igång en bröddeg igår kväll också.

Jag tog en tsk jäst idag bara för att se och vips så såg det ut som i boken.

Ska byta mjöl till surdegen och testa om det blir bättre.

Men surdeg är ju inte allt,

äppelkaka går ju alltid hem så det blev det också igår plus en kladdkaka..

Äppelkaka Svea Fors. Recept här.

Den blev godkänd.

Vi fick besök av min bror med familj.

Det var första gången Lukas fick äta kaka.

Han blev sååå glad!

MMMM vad gott min faster kan baka !

Gott med grädde till.
Kan man få mera ?

Lagat goood mat

Att mat kan lukta så himla gott när man inte äter. Helt sjukt.

Jag förstår inte hur jag klarar det egentligen för jag lagar sån mat som jag själv gillar.

Började i fredags med att göra lasagne och grekiska bifteki.
Idag har jag gjort pizza till sambon, med fläskfilé och färska champinjoner.
Det blev ju lite filé kvar så då kryddade jag på några bitar och stekte
och gjorde en liten gryta på resten så sambon har mat resten av veckan.

Sedan kom sambon på att vi kanske skulle frosta av frysen i källaren och där låg några hela köttbitar.
Jag tinade en bit benfri kotlett och har nu stekt i ugnen med en god (tror jag)

glasering ovanpå.
Den hittade jag hos Kryddburken.



Och jag har hunnit sticka lite och blockat en sjal också idag.